Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse, přidáme vše ostatní a vařečkou zamícháme. Povrch poklademe švestkami, pokud je chceme mít uvnitř, trochu je zatlačíme do těsta
Tenhle koláč mě poprvé zaujal u Lenky Včelky a potom jsem ho našla ještě tady. Někdy chutná míň a už se k němu nevracím a někdy to dopadne tak, že přibude další stálice v naší kuchyni a s tímhle koláčem to bude na sto procent
To si zase dáme do nosu. Přiznám se, že do švestek jsem opravdu blázen. Už se těšim na ty přezrálé slaďoučké švestky i na to, jak zase budu kuchtit povidla
Zalijeme troškou vlažného mléka z odměřeného množství a necháme vzejít kvásek. Na kraji těsta poklademe okapanými švestkami, posypeme skořicovým cukrem, zavineme, aby byly švestky zakryty, poklademe druhou řadou švestek a opět zavineme
Postup přípravy receptu. Cukr vyšleháme s vajíčky, potom přidáme ostatní suroviny a znovu zašleháme. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, trochu těsta si necháme a obarvíme kakaem, tmavé těsto nalijeme na světlé a vidličkou ho lehce zapravíme do světlého těsta,pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 40 minut
dala jsem mandarinkovou). 400-500 ml zakysané smetany(dala jsem 2 malé). Postup přípravy receptu. Polohrubou mouku dáme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, pak přidáme všechny popsané ingredience, dobře promícháme ve vláčné těsto a vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy
Žádná mramorová nebo ořechová bábovka, ale obyčejná "světlá". O víkendu jsem byla na hrnčířských trzích v Berouně a kromě jiného jsem si koupila i formu na bábovku
Mouku smícháme se solí. Ořechy posekáme nahrubo. Kvásek necháme 15 minut kynout. Uprostřed vymáčkneme důlek a v něm rozmícháme rozdrobené droždí, cukr a 5 lžic mléka
Vyšlehat žloutky se zbytkem cukru a s máslem. Pak postupně zašlehávat zbytek ingrediencí v pořadí, jak jsou napsané (mouku+prášek+kakao dohromady - může se i prosít)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se