SUROVINY 1 bal. tvaroh ve vaničce hrnek vysokoprocentní smetany dle chuti cukr Na polevu:2 tabulky čokolády (já použila jednu hořkou a jednu mléčnou) půl hrnku smetany 2 lžíce másla
Tvarohy smícháme se zakysanými smetanami, moučkovým a vanilkovým cukrem, přimícháme hustý mírně vychladlý pudink (ten lze i zcela vynechat, ale nápně je díky němu více) a nakonec rychle smícháme s želé ztužovačem, připraveným dle návodu
Povedlo se. Míša dort, nebo taky Míša řezy, to je cukrárenská klasika. Já jsem použila tvaroh ve vaničce (dva polotučné, jeden plnotučný), pouze jsem po otevření slila vodu, která tam byla, a nebyl problém
ve vodní lázni rozehřejte máslo a smíchejte s kakaem, vodou, škrobem a cukrem dle chuti. A je to i případ Míša řezů, které patří mezi mé nejoblíbenější zákusky
Po celozrnném štrůdlu nebo banánových sušenkách tu máme další zdravý dezert. Až potkáte někoho, kdo vám bude odpírat sladkosti, říkat, že budete tlustí – ukrojte si velký kus dnešního dortu, ať kouká
ve vodní lázni). S tou novou reklamou v televizi si vždycky vzpomenu na svoje dětství a domácí Míša nanuky, které nám maminka dělávala, v plastových kartónech od vajec a se špejlí místo dřívka, občas i s lentilkou na dně
Tentokrát Vám přináším jednoduchý a velmi rychlý receptík na tvarohové pohárky s ovocem a sušenkami. Vrstvení záleží na Vás a na vašich miskách, či skleničkách
Tvaroh a zakysanou smetanu utřeme dohladka. Žloutky ušleháme do pěny a vmícháme do tvarohu. Kůru z 1 pomeranče a 1 citrónu nakrájíme na nudličky a kostičky, část dáme stranou, zbytek přidáme do krému
Ingredience na krém vyšlehám ve vyšší nádobě do hladka a husta. Postup přípravy receptu. Do kastrůlku pokrájíme jahody na drobno,přidáme cukr, limetkovou šťávu a kůru, přilijeme trochu vody a povaříme do jemného rozvaření
Až v poslední době na mě z různých stran vyskakují všelijaké varianty a obměny na Míšadezerty a mě zlákala stará dobrá chuť a taky trochu nostalgie na mé cukrářské začátky
Korpus necháme vychladnout a připravíme si krém - smícháme máslo (povolené v pokojové teplotě), tvaroh a půlku velké zakysané smetany (případně menší balení, alespoň 100g ale minimálně), dochutíme cukrem podle své chuti. Krém naneseme na vlažný, nebo již vychladlý korpus a ve vodní lázni rozpustíme polevu (čokoláda, máslo a zbytek zakysané smetany), kterou pak naneseme na krém a dáme do lednice alespoň na 2 hodinky utuhnout
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se