Lososa osolíme a obalíme v posekané petrželce nebo jiných bylinkách, které máme rádi. Lososa opečeme na olivovém oleji s troškou másla, podáváme s holandskou omáčkou a připraveným salátem
Postup přípravy receptu. Na oleji si opečeme osolené a opepřené maso do hněda. Vyjmeme z pánve a přisypeme najemno nakrájenou cibuli, necháme orestovat
Tak jsem si řekla, že na to půjdu od lesa a nebudu čekat na to, až zase v lednici bude ležet kus rozmraženého lososa, který nutně potřebuje zpracovat, nýbrž zpracuju jedno filátko předem
Až si příště půjdete koupit čerstvého lososa, podívejte se, jakou má barvu. Bude-li temně červený a bude mít sotva znatelné bílé proužky, bude to určitě losos divoký
čerstvý filet z lososa. Nákupní seznam. Vzniklou studenou omáčkou přeléváme jednotlivé porce ryby. Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, ochutíme kořením na ryby, citronovou šťávou a na oleji pečeme do růžova
Rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno a petrželovou nať nasekáme najemno a. Falafel podáváme společně s Tahini omáčkou, jako přílohu můžete
Porce vložíme do hrnce se studenou vodou a necháme přijít pomalu k varu. Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve formě pěny, tak ji odstraníme
Připravené prošpikované a svázané maso dáme do pekáče, přidáme celý pepř, nové koření, kuličky jalovce (říká se jim jalovčinky), bobkové listy a plátky citronu
zhruba 200 g penne (použila jsem Panzani). 200 g 12% smetany (použila jsem Kunín). zhruba 200 g penne (použila jsem Panzani). 200 g 12% smetany (použila jsem Kunín)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se