Cuketa je pro někoho nudnou zeleninou. Pro mě teda ne, já ji mám strašně ráda, ať už mlaďoučkou do salátu nebo zapečenou, různé omáčky z ní a nebo kynutý cukeťák s uzeným
Nejprve si nakrájíme cuketu na plátky, které lehce posolíme a necháme půl hodinky odpočinout, tak pustícuketa přebytečnou vodu a zbaví se případně lehce nahořklé chuti
Dusíme až je cuketa poloměkká. Postup přípravy receptu. Do hluboké pánve nebo hrnce dáme dvě lžíce oleje, cibuli nakrájenou na kostičky a lehce osmažíme
• cuketa. Postup přípravy receptu. Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a osmahneme na oliv. Zapékací mísu plníme cuketou a rajčaty nakrájenými na kolečka
Postup přípravy receptu. Cuketu okrájíme, vybereme vnitřek a na hrubém struhadlenastrouháme, pokud je moc vodová trošku vymačkat, taktéž nastrouhámesýr, šunku
• cuketa. Postup přípravy receptu. Dáme si vařit osolenou vodu. Osolíme a osmahneme na olivovém oleji. Na pánvi na olivovém oleji siosmahneme na hrubo nakrájené a osolené žampiony
TĚSTOVINY, RIZOTA. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem a na něj naskládáme na kolečka nakrájenou cuketu a na čtvrtky nakrájené žampiony (oloupané)
Tato kulatá cuketase v ničem neliší od klasické podlouhlé, snad jen že je mnohem rozkošnější. Jedna z těch lehčích holčičích rychlovek, která má ovšem takové množství obměn, že se vám nikdy neomrzí
500 g brambor(větších) 250 g cukety 100 g šunky 150 ml smetany(já použila 12% na vaření) 2 vejce 50 g sýra(dle chuti-já měla cihlu) 2 stroužkyčesnekusůl mletý černý pepř petrželka (bylinky) na ozdobení (nemusí být)
Postup přípravy receptu. Opatrně sesolí nebo masopřesolíte. Vymačkáme šťávu kterou pustí a vylejeme. Cuketu smíchámesmasem a dle potřeby přimícháme strouhanku, už nesolíme
Postup přípravy receptu. Brambory uvaříme ve slupce,scedíme,necháme vychladnout a oloupeme. Oloupané brambory a omytou cuketu nakrájíme na kolečka a střídavěnaskládáme do pekáčku
Brambory vařené ve slupcejsou vděčnou záležitostí od nepaměti. Jsou dobrý jen tak na loupačku s kefírem, nebo třeba ve formě bramborových placek s povidly
Postup přípravy receptu. Na oleji osmažíme celou nakrájenou jarní cibulku - zelenou i bílou část. Podusíme do měkka a nakonec přidáme rozpůlená rajčátka a sterilované fazole
Postup přípravy receptu. Do vymazané zapékací miskysi dáme na kolečka nakrájené - předem předvařené brambory (nové seslupkou), položíme plátky anglické (uzeného), kolečka cukety, posypeme kořením na grilovanou zeleninu, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a vrstvy opakujeme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se