Domácí gastronomie

Lidl food challenge 2015: Piškotové řezy s vanilkovým krémem, jahodami a čokoládovými sušenkami

Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

47, tak se nahrál až
02, tak to je špatné
1 plec
1 balení máslových sušenek - použila jsem Tastino Petit Beurre Sušenky vanilkové,
500 g jahod, omytých, pokrájených na čtvrtiny,
3 žloutky,
50 g cukru, 20 g škrobu a 1 lžíci brandy ( a i tu mám z Lidlu) + 300 ml teplého mléka s vanilkou míchám v misce na vodní lázni, dokud směs nenabude konzistence pudingu, přendám do misky a přikryju potravinářkou folií, vychladím v lednici),
150 g (já použila rybízovou - příjemně nakyslá chuť dezert osvěží)
100 g čokolády na vaření - použila jsem čokoládu na vaření Fin Carré,
20 g másla,
5 lžic vody,
piškotové těsto
5 vajec, žloutky a bílky zvlášť (já bohužel zapomněla, a šlehání pak bylo o dost obtížnější)
špetka soli,
130 g cukru,
165 g mouky polohrubé