Corculum

Lehký dort s borůvkami - Light Cake with Blueberries

Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

1 sklenici cukru krystal
1 sklenici hladké mouky
1 lžičku kypřícího prášku
1/2 lžičky soli
1 vanilkový cukr
6 bílků 6 žloutků
3 lžíce mléka/ vlažné vody
3 vrchovaté lžíce kakaa
1 lžička domácího vanilkového extraktu
máslo na vymazání dortové formy
2 smetany ke šlehání
2 ztužovače šlehačky
2 lžičky moučkového cukru
3 vrchovaté lžíce jahodové marmelády
sklenička borůvkového kompotu (lze použít i malinový či ostružinový)
60 g hořké čokolády na vaření
4 lžíce mléka
domácí fondán (není třeba ho dělat z celé dávky, vystačí polovina)
1 glass (as big as a cup) of sugar
1 glass of plain flour
1 teaspoon of baking powder
1/2 teaspoon of salt
1 vanilla sugar
6 egg whites
6 egg yolk
3 tablespoons of milk/ mild water
3 heaping tablespoon of cocoa powder
1 teaspoon of home made vanilla extract
butter to the cake tin
400 ml)
2 stiffening whipped cream ("whip it")
2 teaspoons of icing sugar
3 tablespoons of strawberry jam (home made)
a glass of compoted blueberries (or fresh and add another suggar)
60 g of dark chocolate with more than 45 % of cocoa powder
4 tablespoons of milk
marzipan or fondant (you can also find it there: domácí fondán and prepare your own!)