Postup přípravy receptu. Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovanýcesnak, soľ, sanitru, práškový cukor pridáme k mäsu a riadne spracujeme
Jsou Velikonoce. Místo droždí a jiných ingrediencí na mazanec jsemsi nakonec koupila rebarboru na rebarborový koláč (ještě nevím, jaký bude, krom toho, že rebarborový, ale bude) a beránka raději ze zásady nepeču
Až se vám omrzí lečos vejci, uvařte silečos vejci. Směs plnou slupek ze zeleniny a uvolněné tekutiny, která pak putuje napříč talířem a schováváse pod brambory
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Postup přípravy receptu. Na sádleosmažíme do sklovata až trochu růžova cibuli. Přidáme omytou a pokrájenou papriku chvilku podusíme 10-15min přidáme omytá a pokrájená rajčata , osolíme a chvilku podusíme necháme projít varem a sundáme z plotny. Do předem připravených omytých sklenic dáme ještě horkou směs zavíčkujeme a zavaříme 10-15 min jak chytnou sklenice 12kg sádla. 2 čl soli
Jako dítě maminka doma v létě často dělala lečo, nejčastějis párkem nebo točeňákem a vajíčkem. I když mi lečo vždycky moc chutnalo, to vajíčko mi tam tak nějak přišlo navíc
Postup přípravy receptu. Zbytek cibule nakrájíme na měsíčky a osmažíme dozlatova ve vyšší vrstvě oleje, osmaženou cibulku vyjmeme na talířek s papírovou utěrkou a necháme okapat od oleje, částečným vychladnutím je pak pěkně křupavá
Pak jsem vyzkoušela jeho postup a už lečo nikdy nebudu dělat jinak. A to bych to nebyla já, abych ještě nedoporučila, jak lečo obohatit o nějaké ty fytochemikálie navíc
Postup přípravy receptu. Oloupané brambory nakrájíme společněs očištěnou mrkví na kolečka a uvaříme do měkka, poté slijeme vodu, přidáme máslo a sůl a rozšťoucháme
Postup přípravy receptu. Sklenice ani víčka nemusí být suché. Pokrájenou cibuli orestujeme (asi 15minut ) a přidáme pokrájenou papriku , rajčata i ostatnísuroviny. Vše povaříme 15minut od doby co sesměs začne vařit a horké vkládáme do připravených sklenic. Naplněné a zavíčkované sklenice ještě sterilujeme 15minut. 1 ½ kg rajčat ( já je spařím a oloupu). 2PL soli
Postup přípravy receptu. nechat vystydnout. Na sádle (sádlo konzervuje ) nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajský) nakrájená rajčata, česnek a nechat vše zaměkknou ne úplně nejlépe na zkus aldente ------ osolit horké do skleniček a zavařit ještě 15 min
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se