Lasagne alla Bolognese
U Ivči v kuchyni
U Ivči v kuchyni
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 500 g mletého masa (půl hovězí a půl vepřové)
  • půlka cibule
  • 1 řapík celeru
  • 1 mrkev
  • 1 dcl červeného vína
  • 1 velká lžíce rajského protlaku + půl litru vlažné vody
  • 1 dcl mléka
  • olivový olej
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • je možné přidat k masu i kuřecí játra, já dělala bez jater
  • 400 g hladké mouky
  • 4 celá vejce
  • špetka soli
  • 2 lžíce vody a 1 lžíce olivového oleje (těsto bylo jinak dosti tuhé)
  • 50 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • 1/2 litru teplého mléka
  • muškátový oříšek
  • sůl

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se