Do dalšího menšího hrnce dáme na olej smažit druhou polovinu nakrájené cibule, zatímco sesmaží, překrájíme slitézelí na menší kousky (občasjsou v balení příliš dlouhé „nudle“)
Postup přípravy receptu. Ak sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko osmažíme na rozpálenom oleji
Na pekáček si naložíme okapané zelí, na ně navrstvíme mleté maso a na maso kolečka brambor, které osolíme, opepříme a posypeme kmínem a následně zalejeme šlehačkou
Postup přípravy receptu. V papiňáku rozpustímesádlo a zpěníme na něm cibuli nakrájenou na hrubší kostičky, přidáme kostky předního hovězího masa a zprudka orestujeme, aby semaso zatáhlo
, nebo vařené brambory, vařené těstoviny, vše nejlépe i smasem, ať už pečeným či uzeným. Zelí ochutnat a je-li moc kyselé, vymačkat z něj lák - ale nevylévat, uschovat
Postup přípravy receptu. Potom na hrubo posekáme, koštial vyhodíme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, potom pridáme mäso, varechou miešame a oddeľujeme kúsky od seba
Mezi tím si nakrájíme zelí na proužky a očištěnou mrkev na plátky. Postup přípravy receptu. Zelí a mrkev přidáme k masu, ještě přisolíme a podlijeme a pečeme dokud zelenina nezměkne
Před koncem vaření okyselíme a mírně dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím masem. Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na cibulku, přidáme sůl a kmín
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se