Postup přípravy receptu. Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout. Mezitím si ve vhodné nádobě smícháme prosátou mouku, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, špetku soli a vymícháme hladké těsto, které v teple necháme asi hodinu kynout
Nechává se kynout jen krátce, jinak je příprava stejná jako u většiny kynutých těst. K mému překvapení byl ten makový mnohem lepší, takže teď už peču jedině makový
Postup přípravy receptu. Nejprve uděláme kvásek z droždí, cukru, lžíce mouky a lžíce mléka. Po vykynutí kvásku smícháme všechny ostatní suroviny, přidáme kvásek avypracujemehladké těsto
trochu oleje na potření závinu. plná špetka soli. Závinzarolujeme. Náplň zastudena. Ustřihneme si kus pečícího papíru, závinna něj přeneseme a vložíme do formy na biskupský chlebíček
Tento recept nakynutýkoláč mám od své tchýně, která ho dělá už létaa je to vlastnětakový hodně univerzální recept - ovoce můžete dle libosti měnit podle toho, co zrovna dozrává a co je k dispozici
Už je to nějaký ten týden, co jsem pekla tento úžasnýkynutýtvarohovýkoláč s borůvkami. Od té doby jsem ho pekla již několikrát a v různých variantách, ať už s použitím špaldové mouky, jiného ovoce (broskve, nektarinky) či s mandlovou drobenkou
Nádivka nám sice chutnala, ale s mužem jsem se shodli, že jeho maminka dělá do kynutýchkoláčů lepší, vláčnější atak jsem jí napodruhéudělala trochu jinak (recept upraven) a s výsledkem jsme spokojeni
Postup přípravy receptu. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rozdrobené droždí, rozpuštěný tuk a postupně mléko a mouku avypracujeme řídké těsto, které necháme asi hod
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se