Můj recept na švestkovýkoláč není asi ničím speciální, ale je to ověřená klasika jako od babičky. V podobných dnech mám pokaždé chuť projít se pod žloutnoucími stromy a potom sedět na balkoně v huňatém svetru s hrnkem černého čaje s mlékem a kouskem švestkového koláče
Těsto používán univerzální kynuté, které se hodí na všechny ovocné koláče. Přebytek švestek a pološvestek ( i nejrůznějších blum a blumek) můžeme využít na upečení švestkového koláče
Nejdřív jsem udělala koláč a dneska se chystám na džem. Koláč ovšem putoval částečně na návštěvu, protože koláče a buchty u nás doma nejsou moc v kurzu (spíš panna cotta nebo creme brulée)
D moc koláče na snídani nezbylo. Tak jsem tu s dalším receptem a ten opravdu stojí za vyzkoušení. Momentálně jsou v sezóně švestky a jak lépe využít jejich nadbytek
Nákupní seznam. Švestky rozkrájejte na čtvrtky a smíchejte se strouhankou. Posypte pokrájenými švestkami se strouhankou a pečte při středně vyhřáté troubě zhruba 30 minut
Pokud se těsto na špejli nelepí, je hotovo. Líbil se vám recept. Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. Víte, které jsou absolutně nezbytné živiny pro zdravé kosti a zuby
Postup přípravy receptu. Těsto dobře zpracujeme vařečkou(mimo 4 lžic mléka)a malinko větší polovinu těsta rozetřeme na vymazaný vysypaný pekáč(20x30 cm)
Tenhle koláč je evergreenem každého začátku podzimu, kdy je hlavní sklizeň švestek. Ozkoušeno nejen se švestkami, ale také meruňkami, broskvemi, rynglemi a borůvkami
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se