Mon café blog

Kynutý švestkový koláč se skořicovou nádivkou

Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

360 stupňů Déšť vydatně bubnuje na okno a mě tohle počasí láká zůstat dnešní
600 g hladké špaldové mouky
50 g másla pokojové teploty
3 žloutky
¼ litru mléka
1 kostka kvasnic
60 g třtinového cukru
citronová kůra z
1 citronu
sůl
6 lžic změklého másla
4 lžičky skořice
10 lžic mandlové mouky
5 lžic moučkového cukru
850 g švestek
1 žloutek
2 lžičky mléka
2 lžíce třtinového cukru a zahříváme. Do vlažného mléka, které
15 minut na
1,5 hodiny
1 cm okrajů přehneme dovnitř. Od
1 lžičkami a potřeme jimi okraje koláče. Koláč pečeme cca
40 minut, než začnou kraje hnědnout. Koláč vyndáme z trouby a necháme