vše vložíme do větší mísy nebo lavoru, přecedíme vývar z kůží a popřípadě i z nožiček, pak osolíme, opepříme a dáme cibuli nakrájenou na drobno, podle chuti dáme ocet
Uvaříme si zvlášť množství krup a hrachu , vaříme ve slané vodě, do pekáčku si dáme sádlo a vytřeme jím celý pekáček a pak na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme drobně pokrájenou anglickou slaninu, houby a necháme je vydusit, pekáček nepřikrýváme
Není na něm vlastně vůbec nic těžkého a budete překvapeni, jak rychlý a snadný pokrm to je. Přiklopím pokličkou, stáhnu plamen tak, aby vše jen zlehka probublávalo
Středně velkou cibulku zbavíme slupky, nakrájíme nadrobno a na sádle ji orestujeme. Měkké houby přidáme do uvařené pohanky a ochutíme podle potřeby utřeným česnekem, solí, sušenou majoránkou a pepřem
Na konci vyndáme bobkový list,nové koření a ještě vše podle potřeby dochutíme. Uvaříme si těstoviny podle návodu a pak již podáváme s dušeným masem a vzniklou omáčkou
Je čas, kdy začíná levandule odkvétat a proto je akorát ji zužitkovat. Já se upřímně té chuti bála, ale v dnešní době, kdy angelato dělá zmrzlinu z Bazalky, maku nebo právě levandule, můžete být otevření všemu, tahle limonáda je přinejmenším osvěžující
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se