O kvašení na limonády tu už je článek o tradiční britské pampeliškové limonádě. Pokud vás zaujala zmínka o želé o odstavec výše, tak vězte, že tu želatinu můžete přidat i do fermentované limonády a udělat tak probiotické želé
40 květů černého bezu. 3 citrony. 1 litr vody. 1 kg krystalového cukru. Květy sbíráme někde dál od silnice, vybereme broučky, odstříháme velké stonky a dáme do hrnce
Tohle "přísloví" jsem si samozřejmě vymyslela, přísloví, které se váže k bezu, zní. Před heřmánkem smekni, před bezem klekni, ale podle mě je pravdivé i to moje, protože jak známo, bez je zdravý a roste snad všude, takže pokud ho nemáte přímo na zahrádce, vyrazte ven, nějaký ten keř v parku nebo u lesa očešte a připravte si z něj například bezový sirup
Můj Vojta by zasloužil metál prakticky kdykoliv, když vařím. Neustále ho posílám do obchodu pro cukr/rajčata/droždí/jogurt/citrony, protože nikdy nejsem schopná ujasnit si jaké suroviny budu potřebovat
Stále ještě je období sběru mladých výhonků smrčků, které jsou velkým lékem. V některých teplejších oblastech naší republiky už jsou z mladých výhonků nové větvičky, v těch chladnějších teprve vystrčily své světle zelené špičky a tak se dají ještě sbírat a použít mnohými způsoby jako přírodní medicína
Slunečný život | Budoucnost záleží na tom, co děláme právě teď.
V letních dnech je dodržování pitného režimu základ. Nejlepší je čistá voda nebo voda s citrónem, třeba hned po ránu, kdy nastartuje náš metabolismus a dodá nám důležitý vitamín C
Severoamerickou kuchyni moc prozkoumanou nemám, to se teda musím přiznat. Vybaví s mi hlavně hamburgery, jablečný koláč, arašídové máslo a nějaké ty grilované speciality z barbecue
Mléčně kvašené limonády jsou ochotné pít i děti, je to výrazně zdravější než průmyslově vyráběné limonády a pomáhají mimo jiné i se snazším trávením vánočních lahůdek
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se