Květákové kari s rýží
Cucinare con amore
Cucinare con amore
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1-2 žluté cibule
  • 3 cm oloupaného zázvoru
  • 1 chilli paprička, červená, ideálně nasekaná na jemno bez semínek nebo s nimi pokud chcete pálivější kari
  • 3 stroužky česneku, posekané na jemno
  • sůl
  • sezamový olej
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 2 lžičky černých hořčičných semínek
  • 50 g tamarindové pasty
  • 400 ml rajčatového pyré ( můžete i rozmixovat tyčovým mixérem konzervu krájených rajčat )
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 1 květák, rozebraný na malé růžičky
  • čerstvý koriandr
  • mangové čatní
  • 1 lžička semínek koriandru + 1 lžička římského kmínu + 1 lžička fenyklových semínek
  • rýže, uvařená dle návodu na obalu nebo chlebové placky naan

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se