Očištěný květák rozebereme na růžice, opláchneme, vložíme do hrnce a osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a přisypeme nadrobno krájenou cibulku
Postup přípravy receptu. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpáleném oleji. Když cibule zesklovatí, přihodíme na kostičky nakrájený chleba a orestujeme
Postup přípravy receptu. Na másleosmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer a necháme opéct, až pustí mrkvička barvu
Kousek květáku nechat ještě před vařením bokem a na malinkatý kousíčky. Na lžíci másla. Dnes v 19. Na lžíci másla 2 cibule na kousky do změknutí, pak 2 brambory na kostky a pokračovat, pak půlku květáku na libovolně velké kousky, zalít vodou (cca 2 l). Povařit 15 - 20 minut, rozmixovat do hladka, osolit, přidat deci smetany. Do toho ty drobounké kousíčky, co byly stranou, a ještě 5 minutek povařit. 2 brambory na kostky
Postup přípravy receptu. směs zeleniny - hrášek. malé těstoviny- nemusí být. sůl dle potřeby. Do hrnce dáme očištěný a na malé kousky nakrájený květák, těstoviny, zeleninu, vývar a podlejeme cca 1 litrem vody. Pokud děláme pro malé dětičky- 1 rok- tak můžeme párkrát promixovat tyčovým mixérem, aby sezahustila. 2 kostky zelenin
Tato polévkasplní i ty vaše nejtajnější sny. Ještě minulý týden jsemsimyslela, že tento recept bude muset počkat na příští sezónu polévek, které zahřejí
- Pokud se vám polévka zdá příliš hustá, nařeďte ji zeleninovým vývarem. Dokud je venku ještě chladno, musímesem dát jeden ze starších receptů na nejlepší květákovou polévku, kterou jsme kdy měli
Vlastně je to jeden z prvních receptů. Tehdy jsemseinspirovala u Koko. Hledala jsem totiž recept na polévku, která bude plná květáku, ale nebude plná smetany
Postup přípravy receptu. Dáme si vařit vývar, do kterého přidáme nakrájené brambory a květák. Na pánvičce siosmahneme cibulku, přidáme kmín a hrst rýže
Celý květák ve dvou jen těžko spotřebujete na jídla typu smažený karfiol či květákové placičky. A protože i květák je zdravý a chutný, ze zbytku lze velmi snadno vytvořit vynikající polévku
Přiznám se, že s luštěninami na tom nejsem zrovna dobře. Vím, že jsou zdraví prospěšné a měly by sejíst několikrát týdně, ale já je nijak extra nevyhledávám
Bezmasá jídla. Půlku květáku na růžičky, na másle nechat rozvonět, přidat 2 brambory na kostky, litr zeleninového vývaru, 10 minut povařit, vyndat růžičky, které budeme chtít zachovat, pokračovat ve varu 10 minut, do hladka rozmixovat. Nočky - 1 vejce, 3 lžíce strouhanéhosýra, 3 lžíce hrubé mouky nebo krupice, trochu rozetřeného česneku, trochu soli, vykrajovat bobečky (4x nabydou). Cca 10 minut dovařit, vrátit odebrané růžičky, osolit, něco zeleného. 2 brambory na kostky. 3 lžíce strouhanéhosýra
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se