Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vaření s Merylas
Vaření s Merylas
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 180 g vepřové kýty, 160 g růžičkové kapusty - 8 ks středně velké( nebo mražená), sůl, čerstvě mletý pepř, 15 g cibule, 10 g česneku, 10 g solamylu - bramborový škrob, 1 lžíce studené vody.
  • 8 dílků V předstihu si očistíme růžičkovou kapustu a krátce spaříme - vhodíme do vařící osolené vody, po chvíli vyjmeme, ponoříme do studené vody, vyjmeme a necháme zchladnout. Růžičkovou kapustu obalíme mletým masem, pokud se nám lepí na ruce, tak ruce opláchneme vodou. Kuličky dobře pomačkáme a vložíme do pekáčku vyloženého papírem na pečení, kde jsme rozprostřeli brambory. Pekáček přikryjeme, můžeme použít i alobal, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 - 45 minut, záleží na teplotě. Ke konci přípravy alobal na chvíli odstraníme

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se