Kuličky podáváme polité smetanovou omáčkou a jako přílohu můžeme zvolit bramborovou kaši. V rendlíku si smicháme vývar se smetanou, opatrně zahustíme moukou, aby se nám nevytvořily hrudky a vaříme na mírném plameni do zhoustnutí
Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb namočíme v mléce, cuketu jemně nastrouhanou vyždímáme), dochutíme a tvarujeme kuličky velikosti velkého vlašského ořechu
Vlatně to ani oříšky nejsou, jsou to semenaze šišek piniových borovic. A to olej z vlašských ořechů. Kdo by chtěl přece jenom trochu toho masa, může si na pánvi orestovat na nudličky nakrájené kuřecí prso, šunku nebo slaninu a vmíchat do pokrmu
Dnes vám představím verzisesezamovouomáčkou. Jednak proto, že je dílo téměř bez práce, odpadá ruční tvarování a jiné kouzlení, a také proto, že je možné kombinovat ho naprosto se vším, sezeleninou, různými omáčkami, piniovými oříšky, atd
Čas pozná každý sám, až bude sekaná krásně propečená. Promíchanou hmotu rozetřeme na moukou posypaný plát alobalu, poklademe plátky šunky, přidáme vejce, posypeme petrželkou a sbalíme váleček, který dáme do pekáče
semínka a rozkrojenou polovinou dolů položila na pečícím papírem vyložený plech. za tento poklad. Proto jsemse o ni musela podělit i se čtenáři Štamgast a Gurmán, pro který každý druhý pátek připravuji recept
Není v nich česnek, ba ani špetka majoránky, přesto jejich chuť přitáhla pozornost všude tam, kam vstoupil Ingvar Kamprad - majitel obrovského byznysu pod jménem IKEA
video-recepty.com - stovky video receptů pro začátečníky i pokročilé
Všechny ingredience rozmixujte dohromady a dochuťte dle sebe. šťáva z jednoho citronu. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno a petrželovou nať nasekáme najemno a
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, které orestujeme a podusíme. Dále kuřecí maso zalijeme smetanou, do které dáme rozpustit tavený sýr, nivu a eidam
Připravíme si strouhanku, z připravené masové směsi vytvoříme větší váleček(z tohoto množství jich bude pět)potřeme našlehaným bílkem a hned obalíme ve strouhance, položíme na šířku na plátek anglické slaniny a oba konce dáme malinko přes sebe spíchneme párátkem a tak pokračujeme se všemi šiškami, které skládáme do vymazaného pekáče olejem a vysypaným hrubou moukou
Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve formě pěny, tak ji odstraníme. Na zahuštění použijeme směs mouky a másla, které společně při pokojové teplotě smícháme a následně vložíme do omáčky
Poté vložíme strouhaný sýr a mícháme, dokud nám omáčka nezhoustne a sýr se úplně nerozpustí. Do hrnce vlijeme dvě smetany a jednu rozšleháme s hladkou moukou, poté vlijeme do kastrůlku vše smícháme a dáme vařit
Připravené prošpikované a svázané maso dáme do pekáče, přidáme celý pepř, nové koření, kuličky jalovce (říká se jim jalovčinky), bobkové listy a plátky citronu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se