Kuřecí vývar s bylinkovým svítkem
Cucinare con amore
Cucinare con amore
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1 kg kuřecího masa – ideálně skelety a křídla
  • 2,5 l vody
  • 2 mrkve, oloupané a nakrájené na menší kusy
  • ½ menšího celeru, oloupaného a nakrájeného na menší kusy
  • 1/2 řapíkatého celeru
  • 2 menší žluté cibule, oloupané
  • sůl
  • celý černý pepř
  • bobkový list
  • kousek
  • kousek zázvoru (lze vynechat, ale se zázvorem je polévka pikantnější a má zas o něco více léčivé účinky)
  • 2 hodiny
  • 1 velká mrkev, oloupaná a nastrouhaná nahrubo
  • 1 petrželka, oloupaná a nahrubo nastrouhaná
  • Pepř
  • Sůl
  • 2 vejce – bílky a žloutky zvlášť (z bílků vyšleháme tuhý sníh)
  • 50 g polohrubé mouky
  • sůl
  • máslo

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se