Vpekáčku rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli nakrájenouna půlkolečka spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa a opečeme je z obou stran dozlatova
Nejprve jsem je osolila z obou stran, pak potřela paprikou, posypala Podravkou už vpekáčku do kterého jsem dala kousek sádla, ještě posypala zázvorem a drceným kmínem
Do pekáčku dáme máslo a vložíme omytá kuřecístehna. Dobře "zatažená" stehna pokryjeme v pekáči zeleninovou směsí,podlijeme troškou vody nebo vývaru(nesmí to plavat),přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí
Na zelí přidáme kuřecístehna, podlijeme marinádou z kuřete. Na pekáček nalijeme trošku oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a osmahneme, až zesklovatí
Smícháme olej, kari, pepř, sůl, kmín, česnek a pořádně vetřeme do kuřecích stehen. Poté vyndámestehnana talíř a vypečenoušťávu zahustíme moukou rozkvedlanouve troše vody
Jakmile jsou stehnaupečená, vyndáme pekáček, stehna přendáme na talíř a uchovámev teple. Pekáček dáme na sporák, pokud je mnoho vypečené tekutiny, zredukujeme a vmícháme zbytek houbové směsi
Koření do masa vmasírujeme, polžíme na zeleninu do zapékací mísy, a to vrchemstehna dolů. Kuřecístehna očistíme, lehce pomažeme olejem, posolíme a posypeme stejným kořením jako zeleninu
Sychravý podzim se hlásí o slovo, a to vždycky dostanu chuť na jídlo "z jednoho pekáčku". Veškerou zeleninu vložíme do pekáčku, osolíme a lehce opepříme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se