Kuřecí satay s arašídovou omáčkou - chicken satay with peanut sauce
Domácí gastronomie
Domácí gastronomie
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Na kuřecí maso
  • 3 lžíce rybí omáčky
  • šťáva z 1- 2 limetek
  • 1 stonek citronové trávy - pouze bílá část, nakrájený na tenké plátky (volitelně)
  • 3 lžíce palmového sirupu/2 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce sojové omáčky (ideálně s nízkým obsahem sodíku)
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky chilli vloček
  • 4 stroužky česneku, prolisované
  • 500 g kuřecích prsou nebo vykoštěných horních stehen
  • 2 lžíce arašídového oleje + další ke grilování
  • 2 lžíce červené kari pasty,
  • 400 ml kokosového mléka,
  • 150 g arašídového másla,
  • 3 tsp frybí omáčky,
  • 2 lžíce palm. sirupu / 1 lžíce třtin. cukru,
  • 4 ks tamarindu,
  • šťáva z 1 limety,

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se