Pórek, cibuli a kuřecímasonakrájíme a naolivovém oleji zprudka opečeme, okořeníme a chvíli opékáme než se maso zatáhne, kuřecímu masu stačí opravdu několik minut
Nazávěr přidáme maso a chvílipovaříme. Poté ho vyndámena talířek. Postup přípravy receptu. Kuřecímasonaklepeme, zlehka osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme
Osmahnout cibuli, přihodit maso, nechat trochu opéct, přihodit zeleninu, koření a nudle a glutasol, ten je velice důležitý, pak to má tu správnou chuť jak od Vietnamců
koření-sůl. Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájenéna kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousek másla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vznikla hustá hmota, hustotu korigujeme zeleninovýmvývarem, pokud je to moc husté, přidáme naberačkuzeleninovéhovývaru
Vložímenaloženékuřecímaso a zprudka maso zatáhneme a dusíme na mírném ohni vevlastníšťávě. Vpánvi Wok rozpálíme trochu oleje a vložímena jemno nasekanou cibuli necháme zesklovatět
Vše orestujeme na oleji v hlubší pánvi, přidáme koření, sůl, pepř a po chvíli podlijeme vodou. Necháme dusit a do omáčky přidáme solamyl rozmíchaný vevodě, aby se nám neutvořily hrudky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se