Na oleji necháme dozlatova osmahnout nadrobnonakrájenou cibulku, pak přidáme na nudličky nakrájené okořeněné kuřecí maso, necháme zatáhnout, podlejeme troškou vody a necháme dusit
Recept na restovaná kuřecíjátra. Převážně u jater bych se snažila co nejvíce hlídat původ masa, protože z běžného velkochovu budou játra obsahovat i mnoho škodlivých látek a hormonů
Kuřecíjátra očistíme a pokrájíme na větší kusy. Pak přidáme připravená játra a restujeme do zatažení. Cibuli nakrájímena osminky a česnek na silnější plátky
Játra si očistíme, překrájíme na větší kusy, propláchneme a necháme okapat. Cibuli a žampiony si pokrájíme na čtvrtiny (osminy), pórek na širší nudličky a česnek se zázvorem na silnější plátky
Na druhou pánev dáme rozpálit sádlo, poté přidáme játra i s marinádou. Nejdříve si připravíme játra. Překrájíme napůl a vložíme do misky, ve které budeme marinovat
Cibulku nakrájímenadrobno, zpěníme na oleji, přidáme játra a osmahneme. Kuřecíjátra si pokrájíme, dáme do mísy, přidáme nasekaný libeček, prolisovaný česnek, 3 lžičky chilli koření a promícháme. Ke konci vaření přidáme smetanu a zahustíme jíškou 500g kuřecích jater
Kuřecíjátra moc nekrájíme , stačí na polovinu nebo maximálně na čtvrtky. Do kastrólu dáme trochu oleje a na něm osmažíme červenou cibuli se slaninou nebo uzeným, přidáme nakrájenájátra , orestujeme ,
Na to rozprostřeme játra, míchaná vajíčka, a pro barvu papriku a cibulovou nať. Maso svineme do rolády a spojem dolů vložíme do formy na biskupský chlebíček
Recept nakuřecíjátrana cibulce s kokosovým mlékem najdete níže. Osobně znám jen dvě skupiny lidí, první skupinajátra miluje, zatímco druhá skupinajátra nesnáší, ale věřím, že jste na tento recept klikli jelikož patříte do první skupiny
Rozehřejeme si olej a přidáme pokrájená játra a pomalu opečeme ze všech stran. V teplé vodě rozmícháme masox, hořčici, zbylý stroužek česneku nastrouhanýnajemno a jíšku
Kuřecí prsíčka nebo jiné maso naklepeme - prsní řízky jen velmi lehce, osolíme, okořeníme kari kořením nebo jiným, dle vlastní chuti a prudce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji
V jiné misce smícháme játra stejným způsobem(nedáváme vejce) a necháme naložené. Na pánev dáme sádlo,maso orestujeme,přidáme nakrájené žampiony a dusíme asi čtvrt hodiny
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se