Kuře s bramborami a mrkví
David Cícha
David Cícha

Kuře s bramborami a mrkví

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 4 kuřecí stehna
  • mořská sůl a čerstvě mletý pepř
  • 100 g másla, rozpuštěného
  • 100 ml bílého vína
  • 2 lžíce hořčice (plnotučné či dijonské)
  • 2 lžičky lístků čerstvého tymiánu
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 500 g salátových brambor (typ A)
  • 3 mrkve, nakrájené na silné plátky
  • 1 palice česneku, rozdělená na neoloupané stroužky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce sekané petrželky

Postupy

    Stehna naložte do marinády z hořčice, másla, vína, tymiánu a rozmarýnu. Nechte aspoň 2 hodiny marinovat.
    Oloupejte a pokrájejte brambory. Z marinády vyjměte maso a v pekáčku ji smíchejte s bramborami, mrkví, česnekem, citronovou šťávou, solí.
    Napovrch vyskládejte porce masa a 70 minut pečte v troubě vyhřáté na 190 °C.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se