Kuře po sečuánsku - Domácí čínská kuchyně
Domácí gastronomie
Domácí gastronomie
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 500 g kuřecího masa
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 3 lžíce Shaoxing vína (1+2)
  • 4 lžíce světlé sojové omáčky (2+2)
  • 4 lžíce arašídového oleje (2+2)
  • 2 sušené chilli papričky, nasekané
  • 2 lžičky celého sečuánského pepře, následně lehce podrceného v hmoždíři
  • 2 nadrcené stroužky česneku
  • 3 jarní cibulky, na tenké plátky
  • 4 lžíce vody
  • 2 lžíce tmavé sojové omáčky
  • 2 lžičky praženého sezamového oleje
  • 100 g nesolených vyloupaných arašídů, orestovaných na sucho
  • hrst nasekaného koriandru

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se