Olej, ve kterém se smažily ořechy, rozpalte a vložte do pánve/wokukuřecí kousky. Vhoďte zpátky hotové kuřecí kousky a zelenou část jarních cibulek a vše společně proházejte a promíchejte
Vyberieme a odlozime na teple miesto a wok ocistime. Prve dame nakrajany cerstvy zazvor, salotku a potom cesnak oprazime a pridame podla chute dalsie my sme dali cervenu papriku original je do chrumkava nie duseny do makka preto sa neda pouzitmrazenazelenina
Do marinády naložíme kuřecí maso a důkladně do něj marinádu vetřeme. Mezitím si uděláme omáčku. v malé míse smícháme zbylé víno, sójovou omáčku, olej a zbylý solamyl
Kuřecíkungpao je jedno z nejoblíbenějších jídel mého manžela. Kuřecí maso pokrájejte na malé kousky a v míse důkladně promíchejte se směsí vejce a solamylu
Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme. Přidáme chilli papričky, arašídy, zamícháme a zalijemezálivemz vývaru B, sojové omáčky, cukru, glutasolu, zbylé části škrobu a vína
Na pánvi rozpálíme asi pět lžic oleje a za stálého míchání a oddělování masa je osmažíme. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru
Na rizoto jí bylo málo, tak jsem sáhla po kuřecích prsou, s tím, že udělám nějakou rychlou čínu. Jelikož mi zbyla rýže z dřívějšího vaření, chtěla jsem připravit něco k ní
Kuřecí maso zprudka opečte na pánvi, až zbělá a uvnitř bude propečené, přidejte omáčku. Mezitím udělejte omáčku, v malé míse smíchejte zbylé víno, sójovou omáčku, olej a zbylý solamyl, přidejte ocet a třtinový cukr
Víceméně jsem to nazvalaKungpao kvůli vyhledávání. Rozpálíme na pánvi olej a zprudka maso osmahneme. Je to podobné klasickému jídlu KungPao jen se sladkou chutí
Na zbylém oleji rozpustíme cukr a necháme zkaramelizovat, zalijeme bujónem rozpuštěným v teplé vodě a provaříme, přidáme omáčky (množství lze upravit podle své chuti), zahustíme trochou Solamylu
Inspiraci už hledám v zahraničích webech a musím se přiznat, že recept na kungpao s tofu mě zaujal hned na první dojem Takže jsem vůbec neváhala, použila jsem uzené tofu, ale můžete použít i normální, možná bude dokonce lepší, chutí nebude tolik
Mrkev a celer nastrouháme nahrubo a přidáme na cibulku, restujeme společně, po chvíli na zeleninu položíme kuřecí maso zbavené kůže a přebytečného tuku, mícháme a maso obracíme, aby se na povrchu lehce zatáhlo
Když je maso měkké, v trošce vody rozkvedláme mouku a nalijeme k masu. Na másle orestujeme posekanou cibulku a vložíme na ní omytá, osolená kuřecí stehna
1 Omyté, naporcované kuře vložíme na 2 hodiny do vody smíchané se solí a rybí omáčkou. 3 Porce kuřete vyjmeme z marinády, omyjeme je a osušíme. 4 Vejce dobře rozšleháme a vlijeme do mléka. 5 Připravené porce kuřete obalujeme nejdříve ve vejcích s mlékem a potom důkladně v suché směsi. 6 Obalené maso položíme na mřížku umístěnou nad plechem a zastříkneme olejem tak, aby strouhanka byla dostatečně vlhká. 7 Kuře pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 45 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. 1200 g Kuře. 0,3 kávová lžička Zázvor mletý
Kuře/bůček/ryba/zelenina adobo je úprava vlastní filipínským ostrovům, je to asi nejznámější tamní jídlo a zároveň asi něco jako u nás knedlo-vepřo-zelo
Zalijeme sojovou omáčkou a necháme na mírném plameni vařit. Rajčata zalijeme balsamikem, olejem, přidáme nakrájené stroužky česneku, bylinky, lžičku soli a cukr, promícháme a přihodíme k žampionům a spol
Mezitím si dozlatova orestujeme kostky kuřecího masa. Ani teď si toto jídlo nechci zakazovat, a proto jsem si metodou pokus-omyl předělala oblíbené jídlo na zdravějšíverzi
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se