Před podáváním nakrájejte maso na tenké proužky, přípedně pokapejte uvolněnou šťávou. pokud se vám stane, že máte přebytek kuskusového salátu, ale kuře už jste snědli, doplňte salát třeba konzervovaným tuňákem nebo uzenou makrelou
Odstraněním páteře se kuře otevře, a aby bylo ještě „placatější“, nařízneme mu podélně prsní kost. Jako přílohu jsem zvolil letní mix (ne)obvyklých listových salátů, které „se urodily“, pod mým bedlivým dohledem
Podáváme s čerstvou zeleninou. Druhý den marinádu slijeme a kousky kuřete položíme na rošt. Kuře omyjeme,osušíme a rozdělíme je na 8 kousků. 1 velké kuře
Podávat můžeme s rýží a třeba s rajčatovým salátem. Kuřecí maso vykostíme, rozdělíme na porce, opláchneme, osušíme a lehce naklepeme (nejlépe přes potravinářskou fólii, abychom maso příliš neporušili)
Podávejte s vařenými vejci a pikantním salátem. Kuřecí prsa. Maso nakrájejte na stejně velké plátky, promíchejte s dalšími přísadami a nechte v chladu několik hodin, lépe přes noc, marinovat
Recept mám od známé, prý skutečně chutná jako grilované. Omytá a osušená stehna posolíme, posypeme grilovacím kořením a hned dáváme do papińáku na rozpálený olej (vše děláme rychle, aby maso nezvlhlo)
- přilít připravenou omáčku, vmíchat maso, podle potřeby podlít vodou/vývarem. Kuře Kung Pao 宮保. Podle velikosti pánve rozdělíme celkové množství masa na poloviny nebo třetiny
Na másle orestujeme posekanou cibulku a vložíme na ní omytá, osolená kuřecí stehna. 4 kousky kuřecích horních stehen (už jsem dělala i z krůtích řízků). Opečeme z obou stran, přidáme sůl a papriku, chvilku restujeme, zalijeme vodou, aby bylo maso těsně pod hladinou, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka (cca 45 minut, vodu kontrolujeme, aby se zcela nevyvařila). 4 kousky kuřecích horních stehen (už jsem dělala i z krůtích řízků)
Postup přípravy receptu. Marináda = Všechny ingredience důkladně promícháme. Kečup a worčesterovou omáčku s olejem doplníme dle vlastní chuti a požadované hustoty marinády
1 Omyté, naporcované kuře vložíme na 2 hodiny do vody smíchané se solí a rybí omáčkou. 3 Porce kuřete vyjmeme z marinády, omyjeme je a osušíme. 5 Připravené porce kuřete obalujeme nejdříve ve vejcích s mlékem a potom důkladně v suché směsi. 7 Kuře pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 45 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. 8 Hotové porce upravíme na talíře nebo na mísu a ihned podáváme. 1200 g Kuře
Podáváme samostatně s opečenou bagetkou nebo jako přílohu k masu. Postup přípravy receptu. Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit
Zapečeme v troubě pod grilem při 180 st. Jejda. Chybí vám nějaká surovina z receptu. Stačí pár kliků a za 90 minut ji budete mít u vašich dveří a napoprvé s dopravou zdarma, objednejte si přes internetovou samoobsluhu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se