Nakonec přimícháme ušlehaný sníh z bílků a jemně vařečkou promícháme. Těsto jsem navrstvilana větší plech na pečení v tenké vrstvě a dala péct do předem vyhřáté trouby
Tento recept tak trochu vychází z receptu, který připravovala moje prababička, ale v originálním receptu není bílý jogurt, naopak je v něm pudink a ovoce může být různé, jahody, meruňky
Na vrch poklademe ovoce podle chuti a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Dávejte však pozor na to, abyste hmotu nemixovali příliš dlouho - hmota příliš zřídne a neupeče se koláč
Syn mě sice nejdřív předsvědčoval, že chce borůvkový dort (borůvkové zrcadlo, které si vyprosil už ke svátku), následně, že výsledek je na krtičinu moc velký a tudíž to není krtkůvdort, alenakonec svíčky ochotně sfouknul a svou porci snědl s bleskovou rychlostí
do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubonastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme
Kafe tam stojí tolik, co kdekoli jinde ve Vídni, a můžete si odtud odnést nejen celý dort v půvabné dřevěné krabičce v několika velikostech podle vašich choutek, ale taky si na místě můžete dopřát jednu porci Sacher dortu se šlehačkou, tak jak to má být
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Necháme nabobtnat,zahřejeme-nesmí se vařit. Ztuhlý aspik vyndaváme tak že formu ponoříme na okamžik do vařící vody,a zatřeseme kdzž aspik povolí přiklopíme tácem a převrátíme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se