Krůtí prsa na parmazánu a smetaně
Pradobroty
Pradobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Pro 2 osoby
  • 300 g krůtích prsou
  • 2 lžíce hladké mouky
  • hrst strouhaného parmazánu (tato část sýra se míchá s moukou na obalení řízků)
  • sůl a pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky másla
  • 3 stroužky česneku
  • 150 ml drůbežího vývaru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 2 lžíce nastrouhaného parmazánu (tahle část sýra se sype později do omáčky)
  • 2 lžíce kaparů
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • nasekaná petrželka
  • Krůtí prsa nařežeme na 1 cm vysoké plátky, osolíme a opepříme. V misce smícháme hladkou mouku s hrstí parmazánu a maso v této směsi obalíme.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se