V pánvi jsem rozpustila kokosový olej, na něm zarestovala krůtímaso, přidala kurkumu a chilli, zasypala červenou čočkou, zastrouhala zázvorem, zalila vodou, přidala sůl, za občasného přilití vody a promíchání nechala povařit
Na zeleninu položíme krůtímaso, všechno posypeme rozmarýnem, tymiánem-toho se nebojte můžete ho dát klidně i víc a ještě dáme česnek prášek a pokapeme citronovou šťávu přímo namaso
Sádlem si vymažeme pekáček, posypeme nakrájenou cibulí, na ni vložíme maso a vepřové kosti z bůčku, do masa napícháme rozmarýnové větvičky, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby a vodu při vypečení doplňujeme a šťávou poléváme maso
Krůtímasonatrhejte pomocí vidliček navlákna a přimíchejte k rajčatům. Když se řekne „trhané maso“, vzpomenu si na svůj první chuťový zážitek, který mi způsobila tahle delikatesa
Krůtímaso jsem nakrájelana kousky, osolila, opepřila a prudce orestovala na másle. Rozmazlete své chuťové buňky letní svěžestí citronů v kombinaci se sametovostí zakysané smetany
Masonakrájejtena nudličky a zprudka opečte na oleji, podlijte červeným vínem, osolte a opepřete. Jak jsem koukala a šmírovala, okoukla jsem jeden recept, který jsem dnes vyzkoušela, Zdeněk měl měkčí maso (nechápu to), ale chuťově jsem to hodně trefila, takže tady to je
Nejprve si uvaříme krůtímaso, pak vykostíme a nakrájímena porce, vývar použijeme do omáčky. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme vše do omáčky na zahuštění, zamícháme, přidáme maso a prohřejeme
Na sporák jsem dala zahřívat pánev, kápla na ni olej, nasolila si maso a dohněda orestovala. Dnešní povídání bude o chutné krasojízdě, která je snadná, rychlá a nikterak drahá
Maso opečeme z obou stran, pak ho vyndáme a na výpeku osmažíme připravenou cibulku do světle hněda, zalijeme kuřecím vývarem, promícháváme do bodu varu, pak vložíme připravené maso, přidáme worcesterskou omáčku, přikryjeme pokličkou a dusíme, pokud bude potřeba a šťáva se vydusí, můžeme během dušení přidávat trochu vody
Maso omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Posypeme kořením na krůtu. Můžete podávat s těstovinami. Dáme péct cca tři hodiny na 150 stupňů. Na závěr dáme na 200 stupňů a pečeme dalších 20 minut. 150 stupňů Na závěr dáme na
Masonakrájímena plátky, naklepeme a potřeme utřeným česnekem. solamyl (na dohotovení). Po pekáčku nalijeme trochu oleje a na něj vložíme maso, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí a zalijeme marinádou
Do pekáčku dáme trochu oleje a vytřeme ho, na dno nakrájímenahrubo cibuli, dál nakrájíme mrkev na čtvrtiny a k ní přidáme a promícháme dohromady a dáme na cibuli do pekáčku, Nakonec si posolíme maso, dáme ho navrch zeleniny a posypeme rozmarýnem a semínkami, podlijeme trochu vodou a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby, Pečeme 1 hodinu a za tu dobu tak 2x přidáme vodu, po hodině si do hrnečku s vodou vmícháme jíšku a zalijeme krůtímaso, promícháme a odkryté ještě 20-30 minut dopečeme z obou stran(1x otočíme maso). 600 g krůtího masa(nejlépe stehna)
Pekáček si vymažeme máslem, maso osolíme, posypeme ze všech stran kořením na pečené kuře a nakonec provensálským kořením a to dost, dáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby
Omyté masonakrájímena menší kousky a oloupanou cibuli nakrájímena drobno. Mezitím nakrájíme párky na půlkolečka a oloupaný stroužek česneku nastrouhámena jemno
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se