Krémová polévka z cukety se zeleninou +videorecept
Ekucharka.net
Ekucharka.net
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • -3 dkg másla
  • -10 dkg pórku (1/2)
  • -5 dkg mrkve (1 malá)
  • -1/2 kg cukety
  • -20 dkg brambor (2 větší)
  • -0,5 až 1 dl zakysané smetany
  • -1 l vody
  • Na másle promíchneme nakrájený pórek (2 minuty), přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Nezapomeňte z cukety vybrat měkký střed a mrkev nakrájejte na menší kousky, protože je nejtvrdší.
  • Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přikryté vaříme doměkka. Tu vodu si určitě odměřte a zeleninu odvažte, ať po rozmixování nemáte polévku řídkou !!!!!
  • Vše rozmixujeme, přimícháme smetanu a už nevaříme.
  • Můžeme přidat muškátový oříšek, ale opravdu jenom malinko, je aromatický a pažitku nebo petrželku podle chuti. Podáváme s opečenou houskou.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se