Dneska jsem uvařila cuketovou polévku a je výborná nám chutná víc než polévkaz dýně hokaido. Jednu velkou cibuli nakrájíme na jemno a a necháme zesklovatět na lžíci oleje a lžíci másla
Přidávám do ní kokosové mléko se zázvorem a chilli, díky kterému vás polévkahezkyzahřeje. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli červenou čočku, je načase to napravit
Pórek máme doma moc rádi a polévkaz něj je výtečná. Všichni milujeme polévku z pórku, kterou vaří má tchýně, zkoušeli jsme i podle Vaňka, ale ta nám nezachutnala (příliš vajíčka) a vyzkoušeli jsme i varinatu krémové konzistencezahuštěnou bramborem podle blogu a je jasné, že bude stálicí na našem stole hlavně k večeřím
Potom polévku rozmixujeme ponorným mixérem na jemno. Zalijeme vývarem a smetanou, Osolíme a vaříme ještě 20 -25 minut do úplného změknutí. Dužnina z máslové dýně (očištěná) - 300g. 500 ml zeleninového vývaru
Polévka se výborně hodí pro chladné podzimní dny, kdy potřebujeme více energie i vitamínů. Prudký var by mohl také zapříčinit potrhání a narušení pěkně hladkého povrchu, tak ji vařte jemně
V této verzi si z něj můžete udělat krásně hustou krémovou polévku. V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm osmahněte pórek a brambor, dokud směs nezačnezlátnout
-) Od minule, kdy jsem připravovala fasoladu, mi tu zbyl skoro celý řapíkatý celer, tak mne napaslo, že by nebyla marná krémovápolévkaz řapíkatého celeru a jak mě napadlo, tak jsem udělala a výsledek mého snažení je zde
Tato polévka je jednou z možností, jak brokolici jednoduše a téměř bezpracně naservírovat. Brokolice je zelenina plná vitamínů, se kterou je však někdy těžké vymyslet zajímavý pokrm
Na lžíci másla 2 cibule na kousky do změknutí, pak 2 brambory na kostky a pokračovat, pak půlku květáku na libovolně velké kousky, zalít vodou (cca 2 l). Povařit 15 - 20 minut, rozmixovat do hladka, osolit, přidat deci smetany
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se