Pokud vám polévka vydrží do druhého dne krásně se rozleží a je ještě lepší, jen trochu zhoustne - podle potřeby ji tedy nařeďte vývarem nebo troškou vody
Polévka, která zasytí a můžete ji mít jako samotný hlavní chod je například ta zčervenéčočky. Pokud Vám polévka moc zhoustla a je z ní spíše kaše, přilijte trošku vody a znovu dochuťte
Nakonce můžete zjemnit smetanou, polévka je skvělá tak i tak. Mysl mi uvízla na červené čočce, hned mi k ní přiskočil ten osamělý fenykl, co se válel v lednici, cibule a česnek je skladem běžně, ale
Počásí se nám oproti začátku týdne pokazilo,. zase jsem si malinko zařádila v kuchyni. Dnes vám přináším recept na zdravou polévku ne z úplně typických surovin
PolévkyKořeněná polévkazčervenéčočky s mrkví. Potom promícháme s propláchnutou čočkou a ostatním kořením, zalijeme horkou vodou nebo zeleninovým vývarem a necháme mírně vařit do rozvařeníčočky
zeleninu nakrýjíme na kousky o orestujeme na olivovém oleji. Zalijeme vývarem nebo vodou, kam přidáme vývarovou kostku, přidáme na kousky nakrájenou červenou řepu a vaříme do změknutí
Na panvici asi minútu nasucho opekáme kmín a čili lupienky – alebo pokiaľ nezačneme cítiť ich arómu. Následne zmesrozmixujeme ponorným mixérom na kašu, dáme opäť na sporák, pridáme cícer, koriander a prehrejeme
Nakonec zakapeme citronovou šťávou (podle chuti) a podáváme. Pak ji zalijeme vývarem, přivedeme k varu a povaříme asi 15 minut, až čočka změkne a polévka se díky tomu sama zahustí. 200 g červenéčočky. 1 l zeleninového vývaru
Salát zčervenéčočky podle Singlíkové. Já dávám přednost koriandru, polévka je taková šmrncovnější. Začnu v nich listovat a zapomenu na čas a často i na to, co jsem vlastně chtěla koupit
Rozehřejte olej v hrnci na střední teplotu, přidejte cibuli, celer a mrkev. rozdrcené. Vařte za stálého míchání asi 5 minut, nebo až je cibule měkká a sklovitá. Přiveďte k varu, a pomalu vařte zakryté dalších 25 minut nebo až je zelenina měkká. 150g červenéčočky. 4 litru zeleninového vývaru (3 kostky zeleninového bujónu v 1
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se