6. Když
už máme maso měkké, odstraníme pokličku a papír a necháme králíka ať si získá barvu. Já jsem zvýšil i o něco teplotu, ale záleží na tom jakou máte troubu. Takže přidejte teplotu podle citu. Taky ho pravidelně podlévejtevývarem z pekáče.
1. V
neposlední řadě si připravíme špenátové pyré. Jistě nejjednodušší je si koupit špenát mražený, ale nechutnější je si pyré připravit z čerstvého listového špenátu. Rozdíl je hodně znát. Proto teď přijde fáze praní. Já jsem vysypal všechen listový špenát do vany se studenou vodou a několikrát jsem ho propral. Poté se musíte zbavit všech stonků a případně i listů, u kterých si myslíte, že by být v pyré nemohli, jsou nažloutlé apod. Docelá to trvá než to člověk vytřídí, ale chceme mít jistotu, že bude co nejlepší.
Do misky sešpenátem přidejte podle chuti třený česnek se solí, pepř, trochu sušené smažené cibulky (nemusí být) a lžičku sádla, aby byl mazlavějšía šel tvarovat
Hotové knedlíky podáváme sešpenátema dáme si k tomu třeba pivo. Pořídíme si „bramborovéknedlíky“ v prášku (na dělání z bramborjsem byl línej – dáme si však pozor na složení), a uděláme těsto dle návodu
Zároveň si uvařímebramborynaknedlíky. Celkem rychle se učím nekoukat tolik na ty ceny. Poslední dobou s manželem stále víc a víc propadáme hovězímu masu
Ke konci pečení masa udělejte špenát aknedlíky. Občas promíchejte, aťsemaso opeče ze všech stran. Sádlo rozehřejte v pekáčku azprudkana něm ze všech stranosmahnětemaso
Vrhněte senaknedlíky. Mezitím udělejte špenát aknedlíky. Z něj vytvořte čtyři knedlíky. Masonakrájejtena větší kostky, osolte, okmínujte, promíchejte s česnekem a cibulí
Bramborovoukaši dochutíme solí a pepřem a vmícháme žloutky sešpenátem. Postup přípravy receptu. Pomocí lžíce odkrajujeme kousky kašearukama tvoříme krokety, které obalujeme ve strouhance, bílku a znovu ve strouhance
Nákupní seznam. Podáváme se zelím. Autor. Z kousků těsta vytvoříme placičky, vložíme hromádku na drobno posekanýchškvarků nebo na kostičky nakrájené uzeniny azabalíme
Plnit se může i uzeninou, škvarky, zkrátka dle libosti. Já ale nemám recept od služky císařepána, ale od své ségry, která je nabramborovéknedlíky expert, a možná právě ten její recept do zmíněné éry sahá, neb jej má od babičky
Postup přípravy receptu. Uvařenébrambory jemně nastrouhámea s moukou,vejcem,špetkou soli. a špetkou kypřicího prášku do pečivazpracujeme v hladké těsto
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se