Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. Postup přípravy receptu. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem nebo vodou, dobře povaříme
Kopr buď milujete nebo nesnášíte. Když jsem byla malá, koprovku jsem nemohla ani cítit, natož aby mi ji někdo předložil k obědu, nedej bože ještě ve školní jídelně
Postup přípravy receptu. Omytou a ocistenou zeleninu dame spolu s masem a korenim do hrnce, zalijeme studenou vodou (mirne nad uroven masa a zeleniny), privedeme k varu, ztlumime na minimum a nechame cca 4 hodiny tahnout
Když je omáčka hotová, zjemníme ji ještě žloutkem rozmíchaným v trošce zchladlé omáčky. Přimícháme na kousky nasekaný kopr, a vaříme na mírném ohni (na větším by se omáčka připálila) minimálně 15 minut, aby se mouka provařila
Koprovku buďto milujete nebo nesnášíte, já ji v dětství fakt nesnášela, teď si ji dám s chutí. Třeba podle maminčinýho receptu, který je vlastně jen takovou volnou variací na koprovku, takže pokud máte rádi koprovku, máte rádi hlívu, tak z této omáčky budete nadšeni ♥
Dietní koprováomáčka zahuštěná bramborou - bez jíšky. Počet porcí. 5. Suroviny. 1 hodně velká brambora - 280 g čisté váhy, 300 ml kuřecího netučného vývaru nebo hovězího, zhruba 500 ml mléka - podle potřeby, nakládaný kopr v soli nebo čerstvý a je možné použít i sterilovaný, na dochucení ocet, cukr, sůl
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se