Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů, tj. Mnohem více saje než běžné mouky, používá se jí proto cca třetinové množství než je zvykem u bezlepkových mouk a směsí
Jedná se o skvělou, bezlepkovou náhradu mouk pro vaše pečení. Když se na trhu objevil další prodejce kokosové mouky, rozhodla jsem se pustit do takového malého srovnávacího souboje
tenhle kokosový dortík k nim rozhodně patří. Krásný den. Byly doby, kdy jsem se vyžívala v dlouhém vyvařování a byla pro příklad ochotná trávit nad plotnou při přípravě večeře i dvě hodiny
400 g špaldové mouky. Postup přípravy receptu. V míse řádně promícháme všechny sypké ingredience. Přidáme vejce, mléko, olej, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, Amaretto a opět řádně promícháme
Nakonec jsem koláč polila polevou z bílé čokolády a posypala opraženými kokosovými lupínky. Místo do formy na bábovku putovalo těsto nakonec do formy na koláč
Tento koláč byl experimentem, který se opravdu povedl. Koláč nechte ve formě zchladnout. Jedno těsto, jedna krémová náplň = 3 vrstvy neodolatelného pokušení se šťavnatým ovocem a kokosovým nádechem. 230g hladké mouky. 230g hladké mouky
2) Přidáme oba druhy mouky prosáté s práškem do pečiva. 6) Koláč posypeme drobenkou a pečeme 45 minut při 160°C. • 125g hladké mouky. • 125g celozrnné mouky. • 100g polohrubé mouky
Obě mouky smíchám, přidám cukr, prášek do pečiva, promíchám. Koláč se setkal s ohromným úspěchem, chválili všichni, včetně dědečků, kteří jsou spíš konzervativnější, i včetně bratra, kterému je podezřelé všechno, co zavání jakoukoli zdravou ingrediencí
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se