Tvarohové koláče mě baví. Miluji vláčné a krémové koláče. Po vyndání z trouby koláč důkladně vychlaďte. Proto stále experimentuji a když mě něco napadne, jdu hned do toho
1. Troubu si předehřejte na 180°C. Máslo rozpusťte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Dno dortové formy vyplňte pečícím papírem a boky vymažte tukem ve spreji nebo jiným tukem
Postup přípravy receptu. Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto - dobře se s ním pracuje. 2/3 těsta vyválíme na malý plech, potřeme silnější vrstvou povidel a ze zbylé 1/3 nakrájíme rádýlkem pruhy a uděláme pravidelnou mřížku
Postup přípravy receptu. Jabka nahrubo nastrouháme, přilijeme rozehřátý schladlý tuk a rozšlehaná vejce, promícháme, přidáme cukry a mouku s prášky do pečiva
Nakonec jsem koláč polila polevou z bílé čokolády a posypala opraženými kokosovými lupínky. Místo do formy na bábovku putovalo těsto nakonec do formy na koláč
Postup přípravy receptu. Ze surovin připravíme těsto, které zakryjeme utěrkou a dáme do trouby, kterou máme předehřátou na 50°C vykynou asi 30-45 minut
Postup přípravy receptu. Uděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít. Smícháme mouky se špetkou soli, cukru, přidáme žloutky, mléko, olej a vykynutý kvásek
Zatím jsem k vyřazení pšenice nedospěla, nicméně mě to opět přivedlo k novým zkušenostem a výzvám, jako je třeba polentová pizza a nebo tento koláč, který je navíc zdravý, protože v něm není přidaný cukr a ani trochu čokolády
Tento koláč byl experimentem, který se opravdu povedl. Koláč nechte ve formě zchladnout. Jedno těsto, jedna krémová náplň = 3 vrstvy neodolatelného pokušení se šťavnatým ovocem a kokosovým nádechem
Recept na bezlepkový alsaský koláč. Postup přípravy těsta se shoduje s mým receptem na pizzu, s tím, že u alsaského koláče válím těsto na trochu silnější plát
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se