everGREEN české kuchyně, který mám rád za tepla i za studena – kapustové karbanátky. Vyzkoušejte karbanátky, u kterých lze jen po jejich nakrojení poznat pouhým okem a nosem stěžejní ingredience použité při výrobě
Jestli zbyde něco do večera, tak si je dám k večeři ještě do pita chleba se zeleninou a jogurtovým dresinkem, jelikož je to dobrá varianta, jak karbanátky využít i jinak (i když na chlebu s hořčicí to taky není zrovna k zahození)
Karbanátky tvarujte mokrýma rukama. Zahřejeme olej na pánvi a karbanátky osmažíme. Pokud nemáte tušení, co lahodného připravit k večeři, vyzkoušejte tento recept
300 g cukety 125 g tvarůžků 50 g šunky 1 stroužek utřeného česneku 1-2 vejce (podle velikosti) 2-3 lžíce hladké mouky strouhanka podle potřeby sůl pepř olej na smažení
Po zapečení jsou karbanátky lehce křupavé na povrchu. Já jsem karbanátky ladila do arabského stylu, použité koření je možní nahradit například tymiánem, oreganem a majoránkou
Postup přípravy receptu. Cocku zalijeme vyvarem, privedeme k varu a 20 minut varime (voda by mela byt temer vsechna vyvarena, cocka kasovite konzistence)
Jako první jsem vyzkoušela recept na kapustové karbanátky, především proto, že jsem měla doma v lednici necelou hlávku velké kapusty, která už potřebovala spotřebovat
Postup přípravy receptu. Karfiol uvaríme do mäkka, necháme dobre odkvapkať a rozmačkáme. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a toľko krupičky, aby se dali formovať fašírky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se