Kančí se šípkovou omáčkou
Nejedlé recepty
Nejedlé recepty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1500 g kančí kýty nebo plece
  • 200 g slaniny (120 + 80)
  • 100 g másla
  • 250 g mrkve
  • 200 g celeru
  • 100 g petržele
  • 350 g cibule
  • 4 polévkové lžíce oleje nebo sádla
  • 1/2 většího citronu
  • 12 kuliček pepře
  • 10 kuliček nového koření
  • 10 kuliček jalovce
  • 6 bobkových listů
  • 2 čajové lžičky tymiánu
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 250 ml červeného vína
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 4 polévkové lžíce šípkové marmelády
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • perník na strouhání (podle potřeby)
  • sůl
  • 750 ml vody
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 8 kuliček pepře
  • 8 kuliček nového koření
  • 3 bobkové listy
  • 300 g celeru
  • 100 g kořenové petržele
  • 200 g mrkve
  • 200 g cibule

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se