Kančí plec na černém pivu, zelí s jablky a pečené bramborové kramfleky..
Pepato.eu - peprný foodblog
Pepato.eu - peprný foodblog
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1 cm široké a
  • 5-7 cm dl
  • 1 kg celistvý kus kančí plece a maso následně svážeme provázkem do úhledného válečku
  • 3 kuličky nového koření
  • 10 kuliček jalovce
  • 1 hřebíček
  • 15 kuliček pepře
  • 4 bobkové listy
  • 100 g slaniny
  • 1 jemně
  • 200 g jemně
  • 300 ml černého piva
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 60 g stroužků česneku
  • 10 g soli
  • 50 g polohrubé mouky
  • 10 g krupice
  • 1 kg kančí plece
  • 70 g slaniny
  • 125 g másla
  • 3 kuličky nového koření
  • 1 hřebíček
  • 20 kuliček pepře
  • 10 kuliček jalovce
  • 1,5 kg bílého hlávkového zelí
  • 350 g cibule
  • 80 g cukru
  • 400 g jablek
  • 1200 g brambor
  • 150 ml jablečného octa
  • 300 ml černého piva
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 60 g česneku
  • 50 g polohrubé mouky
  • 10 g krupice

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se