Kachna na pomerančích a medu, s rýží basmati
Pepato.eu - peprný foodblog
Pepato.eu - peprný foodblog
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 2 kg kachnu, důkladně osušíme kuchyňskými utěrkami, odřízneme přebytečný tuk u břišního otvoru, přebytečnou kůži u krku a horní část křídel, a jehlou (vodorovnými vpichy jako při špikování) propíchneme v tučných oblastech kůži, aby se tuk rychleji vypekl.
  • 2 lžíce másla
  • 45 minut (ke konci nám bude pomerančová šťáva karamelizovat).

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se