Křehkérohlíčkyplněné krémem se špetkou vanilky a rumu. Ne nadarmo se tyhle rohlíčky jmenují "křehké", takže se nelekejte, pokud se vám jich při vyklápění několik zlomí
Každý díl vyválíme na placku a každou placku rozkrájíme na 8 dílů (velké rohlíčky) nebo na 12 dílů (malé rohlíčky). Rohlíčky pak zatočíme od širšího okraje k úzkému okraji, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na horkovzduch při 180 C, můžeme péct dva plechy najednou. Rohlíčky pečeme do zlatova cca 15- 20 minut
-) Na svátečním listopadovém stole by však kromě této „tradiční dvojky“ nemělo chybět také typické sladké pečivo – Martinské rohlíčky, v některých kuchařkách známé také jako „Martinské podkovy“, symbol podkov Martinova bělouše
Hned po upečení jsou rohlíčky krásně křehké, další dny pak jemné a vláčné. ) A protože šátečky na blogu už mám, sice z jiného těsta, tak jsem zkusila rohlíčky
Poté si na pečící papír vyvalujem rohlíčky a pečeme na 170 stupnů. Postup přípravy receptu. Všechny suroviny smícháme i s citronovou kůrou, vypracované těsto dáme odpočinout v alobalu alespoň na 3 hodiny do lednice
Rohlíčky pečeme ve vyhřáté troubě. Postup přípravy receptu. Těsto. Ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Možná budeme muset přidat ještě trochu mouky, aby se nelepilo
Postup přípravy receptu. Z udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na rtojúhelníky, poklademe půlkami oloupaných vuřtů, stočíme do rohlíčků, přendáme na plech, potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem a zprudka upečeme
Mini rohlíčky s ricottou a rukolovým pestem můžete nabídnout návštěvě jako slanou chuťovku anebo použít jako originální přílohu k salátům či grilovanému masu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se