Čekala nás jedna z dalších oslav a tak jsem tentokrát udělala tento super piškotový dort. Původně to měl být teda naked cake, ale nevypadal podle mých představ, tak jsemsituacizachránilacukrářskými piškoty
Ano, dortyjsou vždy dobré, ale pokud člověk má rád čokoládový, tak ho ovocným nepotěšíte a naopak. Jednoho dne se mi ozval můj kamarád sprosbou, že jeho sestraslavínarozeniny a chce udělat ode mě dort
Do dortové formy (já měla velikou) naskládáme na dno piškoty, pokryjeme částí krému, poklademe ovocem, znovu dáme část krému a takto opakujeme, dokud je krém (mě to vyšlo na vrstvu piškoty-krém-ovoce-krém-ovoce-krém)
Na horní plochu dortu, na krém, naaranžujeme ovoce, podle svéfantazie. Žloutky ušlehat s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, poté přidat vařící vodu a dál šlehat, až do zhoustnutí
dortové červené želé. Jahody umyjeme a nakrájíme a na vychlazenýdort. Želatinu uděláme podle návodu, vmícháme do jogurtu a nalejeme na vychlazenýkorpus, ale nejprve na něj naskládámebroskve
Zkoušelajsem udělat i v amarounové formě na nepečené moučníky, tu jsemslabě potřela olejem, foto přikládám, ale moc se mi nelíbí, hezčí bude např, v dortové formě nebo jiné hranaté nádobě
Odleželétěstorozpůlíme a vyložíme jím dna dvou vymazanýchdortových forem. Z mouky, kokosu, cukru, žloutků a pokrájené Hery vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme do chladna asi na hodinu odpočinout
Po roce je opět časrybízu, višní a podobného kyselejšího ovoce a já se vracím k tomuhle jednoduchému a výbornému koláči, který už loni slavil velký úspěch
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se