Možná znáte tvarohovou variantu tohoto dortu, já jsem tentokrát ale použila smetanu a bílý jogurt. Dort necháme v lednici chladit do druhého dne, aby se piškoty nasákly a dort byl vláčný
Jahody umyjeme a nakrájíme a na vychlazený dort. dortové červené želé. kulatá dortová forma. Postupně vmícháme mouku, nalejeme do dortové formy a upečeme na 170°C cca 15 minut
Odleželé těsto rozpůlíme a vyložíme jím dna dvou vymazaných dortových forem. Z mouky, kokosu, cukru, žloutků a pokrájené Hery vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme do chladna asi na hodinu odpočinout
Pak vrátíme znovu do formy a nahoru poskládáme všechno ovoce. Před podáváním dort nakrájíme na plátky nožem namočeným v horké vodě a ozdobíme pomerančem a mátou
Táta měl svátek a tak jsem přemýšlela co za dort, jasný bylo, že by měl být čokoládový, nakonec mi z toho vzešel čokoládovo-kávový, který jsem doplnila kyselejším pyré z lesního ovoce, které jsem si v poslední době dost oblíbila
Tvorba dortu. Mražené ovoce necháme roztát. Dortový piškot. jeden z krémů do dortu. 4) Těsto nalijeme do Herou vymazané a hrubou moukou vymazané dortové formy. 2) Rozkrojíme podélně piškot na 4 části (mezi ně budeme klást náplň) Doporučuji dno piškotu použít na vrchní část dortu (Je pěkně zarovnaná z dortové formy) a horní (zkrojenou) dát dospodu (ať nikdo nepozná nějaké zkrajování). 3) Zkrojenou část položíme zpět do dortové formy a opatrně doprostřed naneseme jeden z krémů (např. 1) Potřeme si celý dort (buď bílým jogurtem nebo jedním z krémů, pokud nám zbyl). 2) Strany dortu obložíme kulatými piškoty. 4) Rozmístíme si 12 piškotů podél kraje vrchní části dortu a na každý naneseme asi 1/2 kávové lžičky dortového krému nebo bílého jogurtu nebo zakysané smetany. 6) Doprostřed dortu nasypeme hrst borůvek a rybízu. 7) Nakonec necháme dort zchladnout v lednici
no zkrátka čas stvořený pro tento jogurtovýdortíkplnýovoce, který Vás zaručeně nezklame. Léto je v plném proudu, úroda bohatá na ovoce, jedna oslava střídá grilovačku, posezení s rodinou, přáteli, chuť na něco osvěžujícího, nic těžkého, hutného
Těsto rovnoměrně rozetřeme do dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů C. 3 vejce3 lžíce horké vody3 lžíce studené vody3 lžíce rumu3 lžíce oleje150 g moučkového cukru1 vanilkový cukr180 g polohrubé mouky500 g kvalitního jogurtu2 lžíce sypké želatiny na přípravu moučníků3 lžíce cukru krupice1 vanilkový cukr200 – 300 g jahod (nebo jiného ovoce)kakao
Podle dna dortové formy si obkreslíme kruh na pečícím papíru. 1 - PŘIPRAVÍME TĚSTO - mouku, cukr krupici, 1 kelímek kysané smetany, lžičku prášku do pečiva, změklé máslo, kakao a vejce ušleháme do hladkého těsta (pokud by bylo těsto příliš hutné, přilijeme trochu mléka)
Takže k dortíku. Dortík je velmi osvěžující, snadný, a určitě se u vás stane letní „hitovkou“. Vzniklé „drobení“ vsypeme do dortové formy o průměru 24 cm (dno jsem potáhl pečícím papírem), a pečlivě skleničkou upěchujeme do hladka. Dort dáme alespoň na 3h do lednice vychladit
Poté, co máme korpus upečený a zchladlý (nebojte se, možná vám trochu spadne), na něj rozetřeme krém, posypeme ovocem a zalijeme želatinou, kterou připravíme podle návodu na obale
V březnu mi kamarádka Marky napsala o doporučení na nějaký jednoduchý, a přitom lahodný dort. Problém byl v tom, že jsem ještě s dorty neměla skoro žádné zkušenosti, a tak jsem nemohla nijak pomoci
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se