Jednoduchý nepečený borůvkový 'cheesecake'
lucieloníčková
lucieloníčková

Jednoduchý nepečený borůvkový 'cheesecake'

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Na korpus
  • 2 balení sušenek (já dala kakaové bebe)
  • rozpuštěné máslo (od oka, aby se sušenky spojily)
  •  
  • Na krém
  • 3-4 odtučněné tvarohy
  • 1 lžíci zakysané smetany (nemusí být)
  • cca 150g borůvek nasbíraných a zamražených
  • sladidlo podle chuti, půl sáčku želatiny
  • +borůvky na ozdobu

Postupy

    Sušenky si co nejvíc rozdrtíme a poté smícháme s rozehřátým máslem. Vložíme do větší formy na dort cca 25 cm uhladíme a dáme na chvíli do ledničky. Mezitím si smícháme v misce všechny tvarohy, lžíci zakysané smetany a sladidlo.
    Vedle v malé misce si vysypeme půl sáčku želatiny a od oka zalyjeme trochou teplé vody, zamícháme lžičkou a necháme chvíli bokem do té doby, než trochu zhoustne. V sekáčku si rozsekáme 150g borůvek a mixujeme. Udělá se nám taková tříšť a tu si pomalu po částech rozmícháme v misce s tvarohem. Nakonec přidáme želatinu. Fialkovou směs nalijeme do formy, opět uhladíme a ozdobíme. Necháme co nejvíc ztuhnout v ledničce nejlépe 12-15 hod. přes noc, aby tvaroh hezky ztuhl a dort se dal hezky krájet.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se