Postup přípravy receptu. Vo väčšom hrnci si na oleji do sklovita opražíme cibuľu. Potom do hrnca vlejeme kurací vývar, privedieme do varu a varíme kým nie sú zemiaky napoly hotové
Třeba sedmikráskami a fialkami - ano, obě tyto jarní květinky jsou jedlé. Hrášek je samozřejmě nejlepší pěkně mladý a čerstvý, ale polévka bude chutná i z toho mraženého
Hrášková je asi moje nejoblíbenější. Krémové polévky jsouprostě nej, můžete je dát klasicky před hlavním jídlem, ale stejně tak můžou hlavní jídlo nahradit, jelikož jsou hutné
Cuketová polévka není žádný velký objev, to uznávám. Ale teď, když cukety rostou jako divé a vždycky se najde nějaká, co se vymkne kontrole a dosáhne obřích rozměrů a nic moc ses ní už podniknout nedá, se recept na svěží polévku neotřelé chuti určitě hodí
S příchodem jara začíná ředkvičková sezóna. Ráda je chroupu jen tak, anebo je používám do salátu. A tak jsemsi řekla, proč z ředkviček neuvařit i polévku
Tato polévka je plná hráškové chutí, svěží po kapkách citronu a zjemněná pár kapkami smetany. Jelikož já jsem velmi polévkový typ člověka, tak vařím polévky téměř denně
Vytvořili jsmejarní menu, které násvystihne a tak jsme vše uvařili bez použití lepku. Tím, že čerstvý špenát opravdu necháte jen na chvíli zavadnout a téměř okamžitě jdete mixovat, polévka je plná chuti po špenátu
tak tedy sems ním. V úterních bedýnkách bylo krom jiného i mladé jarní zelíčko. Dnes v 12. Cibuli na větší měsíčky, že aby to byla zase trochu změna, chvíli pěnit, aby byla polévka do hněda, cca 2-3 cibule, pak 2 stroužkyčesneku na kusy, půl hlávky jarního zelí na nudličky, chvíli to dusit - smažit - restovat, až lístky kapku zavadnou, pak přidat vývar nebo vodu, do toho zbytky z ledničky co dům dal - trochu mrkvičky na kousky, kousek květáku, dále půl lžičky kurkumy, špetku drceného kmínu. Vedle si udělat trochu klasické hnědé jíšky - máslo, mouka, zalít trochou vývaru, provařit (míchat), šupnout do polévky, provařit 10 minutek, osolit. 2 stroužkyčesneku
PříspěvekHráškovápolévkas bazalkou a parmezánem pochází z Kitchen story Porce. U nás doma, stejně jako u většiny lidí, se dělá hrachová polévka ze sušeného hrachu
Bezmasá jídla - VEGAN a VEGETARIAN. Úžasná. Dnes v 6. Půl kila hrášku, 2 l vody, osolit, 10 minut povařit. Mezitím 2 cibule na másle zpěnit, po pár minutkách 2 stroužkyčesneku na plátky, pěnit dál, pak 1 mrkev nastrouhanou pěnit dál, celkem tak 10-15 minut, asi jako se vaří ten hrášek. Odebrat pár kuliček hrášku (ty se potom vrátí do polévky celé, my to tak rádi) - a to celé rozmixovat v mixéru do hladka, vrátit do hrnce, přidat cibuli-česenk-mrkev a 10 minutek povařit, dosolit, může se přidat smetana, zakysanka, my tentokrát nic. 2 stroužkyčesneku na plátky
Postup přípravy receptu. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku ( jíšku ). V prípade, že je polievka hustejšia, rozriedime ju mliekom, ale nemala by byt príliš riedka
Postup přípravy receptu. jarní cibulka. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky vložíme do vroucí vody společněs houbami, osolíme, opepříme a necháme zeleninu vařit do změknutí
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se