Jak jsem se jistě nejednou zmínila, Jamieho Olivera naprosto zbožňuju. Takže když jsem v pořadu Jamieho rodinné Vánoce uviděla recept na tyto brambory, neodolala jsem a musela jsem je co nejdřív vyzkoušet
Těžko říct, kdo mě inspiroval k dnešnímu příspěvku. Takto upravenou zeleninu dělám dnes už pravidelně, něco podobného dělá i Jamie Oliver, Nigella Lawson, ale i naše Hanka Zemanová
Na Jamieho bych mohla koukat od rána do večera, jak vykouzlí z mála úžasné dobroty mě fascinuje. Nejen, že to určitě dobře chutná, ale i to dobře vypadá
Doporučuji těstoviny, který mají nejrůznější záhyby, jen ne špagety, pokud nechcete, aby vám při ubývajících špagetách začalo přebývat na talíři ragú, které prostě (logicky) na špagetách nedrží
Pokud vám zbyde ragú, určitě ho využijete na špagety nebo gnocchi a zbylé těsto na lasagne použijte buď podle vaší fantazie na ravioli, flíčky nebo nakrájejte na nudle do polévky
Než jsem propadla své lásce k vaření a experimentování v kuchyni, špagety jsem dělala jen na jeden způsob a to se salámem, kečupem a velkou kupou eidamu
Moravský vrabec Moravský vrabec s dušeným sladkokyselým zelím, smetanovým špenátem, houskovým a bramborovým knedlíkem1 kg vepřové plece (libový bůček, krkovice)3 středně velké cibule (celkem cca 250 g)8 stroužků česneku1 čajová lžička kmínu2 čajové lžičky soliMaso by se mělo před pečením několik hodin rozležet, připravíme ho proto nejlépe den před plánovaným podáváním
Dnes přináším recept na přípravu mého oblíbeného zelného salátu Coleslaw. Poprvé jsem se s tímto salátem setkala při svém americkém putování v době, kdy KFC a fast foody všeho druhu nebyly u nás na každém rohu a v našich kuchyních frčel okurkový salát s octovou zálivkou
Kolem sebe mám momentálně plno bylinek a zelené barvy. Rozhodla jsem se s vámi podělit o recept na jarní kuskus s kuřecím prsíčkem, recept je trochu okoukaný, ale dala jsem tam více ingrediencí a ochutila podle sebe
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se