Jahodové knedlíky z tvarohového těsta s cukrem a máslem, kysaná smetana s vanilkou a jahodový tartar..
Pepato.eu - peprný foodblog
Pepato.eu - peprný foodblog
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 500 g méně vodnatého tvarohu
  • 250 g polohrubé mouky, do které jsme vmíchali
  • ½ zarovnané lžičky soli, přidáme
  • 10 g másla, a zcela volitelně i jemně ustrouhanou kůru z poloviny bio citronu
  • 7 cm
  • 3 cm velké) ještě zvětšíme rozmačkáním prsty od středu k okraji, v dlani na něj „usadíme jahodu“, a postupným přetahováním a spojováním těsto uzavřeme, zakulatíme, a výslednou „kuličku“ položíme na tác vysypaný moukou. Zbytky těsta po vykrájení opět spojíme, vyválíme a vykrajujeme další kolečka (z uvedeného množství těsta mně jich vyšlo rovných 30).

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se