Jahodová bublanina +videorecept
Ekucharka.net
Ekucharka.net
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • -3 menší vejce
  • -15 dkg moučkového cukru
  • -5 dkg másla
  • -75 ml mléka
  • -22 dkg polohrubé mouky
  • -2 lžičky prášku do pečiva
  • -1 balíček vanilkového cukru
  • -1 lžička citronové kůry (nastrouhané)
  • Žloutky, hodně změklé máslo, mléko a cukr šleháme do pěny. Ovšem hustá určitě nebude !!!
  • Přidáme ostatní suroviny a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
  • Vejce určitě použijte menší, protože kdyby bylo těsto hodně řídké, jahody se propadnou.
  • Já jsem je lehce obalila v mouce, ale určitě příště obalím jenom spodek jahod.
  • Těsto rozetřeme do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáčku o rozměrech
  • 20 x 30 cm a lehce na něj poklademe jahody.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 27 minut. Pamatujte na to, že každému peče trouba jinak.
  • Bublaninu krájíme vychladlou a můžeme jí lehce pocukrovat moučkovým cukrem.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se