Je to vlastně páj na český způsob. Jablka mám nejradši právě ve formě páje. Tohle je taková klasika, která se v naší rodině drží oblibě už nějaký ten čas
Poslední applepie, který jsem pekla, mě překvapil svou kalorickou vydatností (díky dost tučnému těstu), takže když jsem u tchýně v prastaré kuchařce objevila recept na křehké těsto na páj, který obsahoval o dost míň tuku a mouky, bylo mi jasné, že ho musím vyzkoušet a zkombinovat s původní náplní
Jablečný koláč neboli Apple pie je úplně nejtradičnější dezert ve Spojených státech. Bude chutnat také těm, co milují jablečný koláč v IKEA, a dokonce vám dodám recept i na tu skvělou vanilkovou šlehačku a karamelový sos
neděle 20. července 2014. Jablečný koláč z letních jablíček. Nafotila a napsala. JaLe Ko. v. 2. 23 PM. Omlouvám se za menší výpadek fotek na mém blogu, postupně je doplňuji, ale jde to velmi, velmi pomalu
Postup přípravy receptu. Listové těsto rozválíme na plech. Poklademe piškoty plochou stranou dolů. Mezitím si uvaříme pudink, osladíme a po uvaření nalijeme na listové těsto s piškoty
Inspirováno receptem na jablečný koláč od Kuchařky ze Svatojánu 2 hrnky polohrubé mouky (350 g). Tenhle koláč ležel na blogu už dlouho skoro zapomenutý, ale protože jsem věděla, že je dobrý, rozhodla jsem se ho po delší době znovu upéct a přefotit
Jak směs začíná pomalu tuhnout, tak zlehka zamícháme ušlehanou Ramu nebo jinou šlehačku, dáme na jablečný základ a necháme pořádně ztuhnout v chladničce, nejraději do druhého dne
Postup přípravy receptu. Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, zakapeme rozpuštěným máslem a rovnou navršíme nastrouhaná jablka, která lehce osladíme
Postup přípravy receptu. Do mísy dáme vejce, cukr, olej a jablka a vše promícháme. Přidáme všechny ostatní přísady, těsto vlijeme na plech a při 180°c pečeme zhruba 30 minut
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se