Vychladlé řezy potřeme citronovou polevou a dozdobíme čokoládou. Z hladké mouky, másla,cukru, kypřícího prášku,žloutků a smetany vymícháme těsto a rozdělíme ho na poloviny, Vyválíme je na velikost plechu
Jablka posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, oříšky, skořicí. Já jsem použila rozdělávací plech, takže jsem nejdřív sundala strany plechu, ale jde to dobře i s klasickým plechem
Jablečné hrk- hrk řezy, což jsou v podstatě řezy s třepacím krémem. Hledala jsem včera na netu nějaké rychlé řezy s jednoduchým krémem a využitím jablek
Zlineckéhotěsta, hery a vody vypracujeme těsto. Koláč je velmi dobrý hodně vychlazený. Těsto rozválíme, přeneseme na plech, vytáhneme okraje na cca 2 cm. Poklademe kostičkami broskví, zalijeme teplým pudinkem a pečeme cca 30 minut na 180 °C. Mezitím vyšleháme 4 celá vejce s cukrem a vmícháme do nich kysanou smetanu. Koláč po 30 minutách vyndáme z trouby, potřeme připraveným krémem ze smetany a dáme tak na 15-20 minut dopéct. 500 g lineckéhotěsta (koupené v sáčku). dále - 1 velká zakysaná smetana (400 g)
Jablkovou náplň rozprostřeme na těsto a přikryjeme druhým, menším rozváleným dílem těsta. Po upečení necháme důkladně vychladnout, povrch pocukrujeme a nakrájíme na řezy
Cukr smícháme se žloutky (z bílku vyšleháme sníh), přidáme prosátou mouku, pdp, olej, vodu a van. Po vychladnutí potřeme krémem piškot, jablka oloupeme, nastrouháme a poklademe na krém, zasypeme skořicí a zalijeme želatinou
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Nakrájená jablka dejte do kastrůlku, podlijte vodou, přidejte citronovou šťávu, vanilinový a skořicový cukr, badyán, máslo a duste, ale jen chvilku, aby se jablka nerozvařila
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme skořicí. Zamícháme s ostatními ingrediencemi. Nalijeme na plech, roztírám stěrkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě 180°C
Mícháním máslo perfektně změkne a zpracuje se i s moukou a cukrem do lineckéhotěsta. Povolené máslo nakrájíme na kostičky a dáme do formy, zasypeme cukrem a částí mouky, přidáme žloutek a zapneme program Dort (či jiný, určený na moučníky s práškem do pečiva a to proto, že tenhle program nepředehřívá)
Pokud máte rádi štrůdl a cokoliv z listového těsta, tyto růžičky si určitě zamilujete. Na první pohled možná vypadají složitě, ale vyzkoušejte a uvidíte, jak jsou jednoduché
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se